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【菜谱换礼2】香炒鸡柳
张董语墨
发布于 2011/4/7 14:13
香炒鸡柳
材料:鸡胸肉,青椒,土豆,葱花,蒜瓣
调料:生抽,蚝油,花椒粉,盐,鸡精
做法:1,鸡胸肉切成鸡柳,加入适量生抽腌制。
2,土豆用切菜器切成螺旋条状,青椒切块。
3,不粘锅加少许油烧热,下入土豆条煎至两面金黄熟透盛出。
4,锅继续烧热,下入蒜瓣,葱花爆香,下入鸡柳爆炒熟透,下入青椒快炒断生。
5,下入土豆条,调入两滴蚝油,适量花椒粉,盐,鸡精调味即可。
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