蒜蓉蒸带子

ajiang

2009/5/22 23:02

带子:其味道鲜到极点

原料:带子4个,粉丝..

调味料:蒜蓉,红椒蓉,芹菜蓉,

酱油,耗油,香油,味精,盐,

鸡粉,砂糖.生粉//

做法:1,带子取肉,片成薄片///,

2,带子片先用少许鸡粉.味精.

生粉上浆//

其它调味料和好//备用///

3,带子壳剪成圆形,

粉丝泡软.剪短.拌点调味料.

垫在带子壳上//

4,摆上带子,加上调味料///

5,水开,上笼大火蒸5分钟,,

原汤勾芡,浇回带子上即可///

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