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【菜谱换礼2】土豆烧鸡

巧妞 发布于 2011/4/7 15:54
材料:小母鸡一只,土豆两个,洋葱半个。
调料:豆瓣酱一勺,柱候酱一勺,酒酿一勺,盐 鸡精 酱油各少许。
1:鸡洗干净砍成小块。
2:用柱候酱 酒酿各一勺和少许盐 酱油拌匀腌制备用。
3-4:土豆去皮切小块。
     洋葱切一半,平着切,然后掰开就变成条条了。
     青椒切小圈。
     豆瓣酱剁细。

1:锅放少许油炒鸡肉,炒得鸡块有点黄,然后把细豆瓣炒香。
2-3:再把土豆放进去炒,然后放水跟食材持平,然后盖上盖子烧煮。
4:汁差不多干的时候放尖椒粒和洋葱进去炒软,再放少许鸡精炒收汁即可出锅。
看起来不是很上相,但很美味喔
 
我喜欢里面的洋葱,好好吃的说\(^o^)/~。
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