一鱼两吃之第一吃~~~~~~香葱鱼块

材料：胖头鱼鱼块、姜片、葱花

调料：盐、料酒、椒盐
做法：（1）将收拾干净的鱼块切成块放入盘中，

      （2）再放入姜片，加点盐、料酒拌匀腌制大约2——3小时。

      （3）接着，将腌制过的鱼块下入油锅中，用中小火炸至金黄色捞出。

      （4）然后，锅内留少许底油，把炸过的鱼块回入锅里。