家常小拌菜---麻酱拌豆芽三丝

红豆厨房发布于 2011/4/7 21:00

材料：绿豆芽半斤，黄瓜一根，胡萝卜半个。

调料：芝麻酱，生抽，糖，盐，鸡精，米醋，香油，辣油。

做法

1·黄瓜，胡萝卜洗净切丝。

2·取一个小碗加入一大勺芝麻酱。

3·加入少许清水，生抽，糖，盐，米醋搅拌均匀。

4·黄瓜加入稍许盐腌拌5分钟。

5·锅中烧开水放入绿豆芽焯烫至熟捞出过凉备用。

6·再把胡萝卜丝放入焯烫过凉备用。

7·把所有食材放入大碗中。

8·浇入调好的料汁。

9·拌把均匀后加入香油，喜欢辣味的可再加入辣油即好。

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