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简简单单---蒜泥鸡蛋

阳阳妈妈 发布于 2011/4/7 21:29
  

  清明节过后,数了数家里煮熟的鸡蛋竟然有20多个(我家自己煮了16个,阳阳姥姥给了12个,楼上阿姨还给了阳阳几个)对着这么多的熟鸡蛋开始发愁,每天当鸡蛋一端上饭桌,阳阳就会大声嚷嚷“又是鸡蛋啊",没办法,只好换着花样吃鸡蛋,今天的一款简单的蒜泥鸡蛋,阳阳和他爸爸倒是吃得挺欢,不错,总算又解决了3个鸡蛋! 

  原料:熟鸡蛋,大蒜,味达美,米醋,香油                    
 做法:1 熟鸡蛋去壳
2 用刀每个切成四块 
3 切好的鸡蛋摆盘 
 4 大蒜剥皮洗净,用蒜臼捣成泥 
5 蒜泥用米醋,味达美,香油调好备用  
6 将调好的蒜泥浇在摆好盘的鸡蛋上即可

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