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【菜谱换礼2】酸辣的--大白菜炒茶树菇

静妮
2011/4/7 22:25
茶树菇炒腊肉时剩下的茶树菇,炒大白菜时就一起炒了。呵呵 味道还真不错哦

材料:

大白菜 茶树菇 干红辣椒 盐 醋 白糖 油 葱 姜 花椒

 

过程:

1 茶树菇洗净,掐成短截,滴干水分。大白菜洗净切丝。葱洗净切花。姜切成丝,干红辣椒剪成丝。

2  锅里油5分热,加花椒、姜、干辣椒丝爆香。

3 加茶树菇翻炒1分钟。

4 加大白菜翻炒2分钟。

5 加适量盐翻炒均匀,加白糖、醋、葱花快速翻炒均匀即可。

装盘,开吃哈。

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