https://www.teflon-club.com/space.php?uid=116635&do=blog&id=1592
油渣完全是意外的收获
是把酥肉茭白的剩肉拿过来重加工滴
没有想到五花肉经过回锅重煸后超酥松呢
呵呵藏在煎蛋里
口感真是超好超好超好
看样子下次肯定会故意制造剩肉来用
接着就送上这道下稀饭滴百搭美食“油渣虾皮煎蛋”
对了，说到虾皮
我只能说没有办法
在义乌没有好虾皮
我都是从温州托人买，再寄过来
呵呵有爱的家人都是一下子给我寄N多
冰箱承受不了
就拿过来煎蛋了
让孩子能多方面补充一下
好长到180滴身高
呵呵。。。。当然我知道我在假想
呵--------------------------------------------------------美食分割线
备料：剩肉一份，虾皮一份，鸡蛋一份，葱花一份
调料：无
做法：
一：备好所用材料。
二：热锅加入剩肉煸至出油，肉质酥黄。
三：加入虾皮一同煸炒。
四：煸炒至虾皮出香。微微淡黄。
五：将鸡蛋打散备用
六：将打散的鸡蛋加到油渣虾皮锅内。
七：煎至蛋液双面凝固。
八：加入葱花既可。
日志
