【菜谱换礼2】紫甘蓝斋炒米

湘粤情发布于 2011/4/7 23:48

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紫甘蓝斋炒米

材料：
紫甘蓝适量
胡萝卜半个
排粉二块
配料：
葱
盐
黄豆酱
鸡粉

做法：
1. 准备好材料。
2. 紫甘蓝洗净切丝、胡萝卜去皮洗净切丝、葱切段备用。
3. 米粉泡发好备用。
4. 锅里放油，爆香葱白部分。

5. 放入胡萝卜调入盐略炒软身。
6. 放入紫甘蓝翻炒匀，加入一匙黄豆酱和适量鸡粉炒匀。
7. 倒入米粉。
8. 加入葱段炒匀即可上碟。

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