咖喱是一种复合香料，与鸡肉或者牛肉一起烹饪有一种特殊的美味！
好吃的不得了~~
************************飘香四溢~赶快来一口
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主料：鸡胸肉 胡萝卜 土豆
配料：咖喱块 葱 姜 蒜
调料：淀粉 料酒 白胡椒粉 盐 鸡精
具体做法如下：
1.准备鸡胸肉，胡萝卜和土豆，咖哩块（或咖喱粉)。
2.把胡萝卜和土豆切小块儿，葱姜切末，咖喱切成碎块儿。
3.把鸡胸肉切成丁状，调下鸡肉，添加少许水、料酒、淀粉、白胡椒粉、盐搅拌匀，放入少许油。
4.锅中倒适量油，小火滑一下鸡肉，变色捞出备用。
5.下锅炸胡萝卜和土豆，变粘软捞出。
6.锅中留底油，下入葱姜蒜和咖哩碎块儿小火炒匀。
7.倒入少许料酒。
8.下入胡萝卜和土豆，放入少许老抽。
9.倒入没过原料的水，放入几粒小冰糖。
10.盖上锅盖煮15分钟。
11.待汤汁收浓时下入鸡丁。
12.出锅前撒入适量盐和鸡精即可。
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飘香咖喱鸡饭~
*把咖喱浓汁浇在米饭旁边拌着吃~*
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好美味呀~哈哈哈
