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那好吧，那好吧，我投降了。咱们今天就吃个有营养的——豆干拌菠菜。又有蛋白质，又有维他命，又有纤维，还没脂肪。
做一锅水，烧开，关火
菠菜倒入。，用筷子不断搅拌，直至菜叶全部变软
豆干切细丝。越细越好。请大家忽略我的刀工。
捞出菠菜，用筷子颠散，晾凉。
把豆干全都弄散，就弄成这样就好了。
葱姜切成碎末，越岁越好。
豆干放在晾凉的菠菜上，葱姜末放在豆干上。
做锅开火，烧热香油，加花椒
挑出花椒后，将香油浇到葱姜上，然后加一点芝麻。
最后加醋，盐生抽，拌匀即可。
