青椒就是尖椒，这道菜菜可以是片、也可以是丝、甚至可以是丁，怎么做怎么有理。。。(*^__^*) 嘻嘻……
材料：青椒、肉片、油方
调料：盐、料酒、酱油、鸡精、色拉油
做法：（1）将油方切成小块，放入保鲜盒里倒入开水泡一下，捞出待用。
（2）将肉片加点料酒、酱油、色拉油拌匀腌制一下。
（3）将青椒去蒂去籽洗净，并切成块，待用。
（4）烧锅倒油烧热，下入肉片翻炒至熟，盛出。
（5）另锅倒油烧热，下入油方翻炒一下。
（6）接着，合入青椒翻炒一下，加点水翻炒至青椒断生。
（7）然后，合入肉片加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
日志
