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【菜谱换礼2】.....马兰春笋炒豆干

牛妈厨房 发布于 2011/4/8 15:48

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马兰头,春天特有的菜菜

有着浓浓春滴感觉

在继马兰头水饺子之后

牛妈又送上一道跟马兰头有关系滴菜菜

呵呵呵春感超浓哦

呵呵呵。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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备料:春笋一份,马兰头一份,豆干一份

调料:盐,鸡精

做法:

一:备好所用材料。

二:热锅加油,油热备用。

三:将切洗好的春笋块加入到油锅内,进去煸炒。

四:煸炒至春笋表面微干时,加入豆干片,一同煸炒。

五:煸炒至春笋微黄,豆干外表膨松,就出锅沥去多余的油备用。

六:将炒锅坐回炉上,加入煸炒好的春笋及豆干。

七:加入切洗好的马兰头,翻炒马兰头熟。

八:加入适量细盐。

九:再加入适量鸡精既可关火食用。

十:一锅春意浓浓的春笋马兰炒豆干完成。

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