原料:
菠菜一把
胡萝卜丝少许
蒜叶 一 根
调料:
油
盐
酱油
香油
做法:
1、准备菠菜一把。
2、菠菜去蒂洗净。
3、锅置火上煮沸,加入适量油、盐,放入菠菜焯熟。
4、捞出放入凉水中泡凉。
5、菠菜捞出,滤去水分,放入一个大碗中加入盐、酱油、香油搅拌均匀。
6、将圆形模具放到碟子中,菠菜放到模具中,压紧。
7、轻轻将模具拿开。
8、放胡萝卜丝和蒜叶装饰一下即可。