中午回去煮的米酒
比较喜欢喝佬米酒
酸酸的更合我的胃口
木想到这次在超市拿错了
回来一看才发现是甜米酒
所以放到冰箱一个星期了都没动
为了凑第十个菜谱给开动了
料加的多,所以也好吃
材料:
糯米甜米酒 一碗枸杞 一把鸡蛋 一个煮熟鹌鹑蛋 6个糖 二勺温水 适量
做法:
1米酒+适量温水放锅中煮开(觉得不干不用加温水)。
2煮开后放枸杞和鹌鹑蛋进去一同再煮。
3转慢火再次煮开锅。
4鸡蛋液打散
5慢慢把蛋液淋到米酒中。6直至把蛋液全部淋完,蛋液开花。 7再用筷子轻轻的把蛋花拨散开,并加入白糖煮一分钟。8装碗即可,稍凉可以吃了
其实还是很营养滋补的呢
而且看在也蛮养眼的份上,那就多吃一碗了