榛蘑土豆炖小鸡

豆豆又生病了，带她去医院看医生，医生说最好检查一下，要么做个钡餐，要么做胃镜。胃镜我做过，太难受了！于是给豆豆选择做钡餐。

可是，没想到做钡餐也很痛苦。看着豆豆强忍着把钡餐喝下去，又在检查台上在医生的指示下转来转去，❤疼！

有什么也不要有病！

从医院回来看着豆豆憔悴的小脸，心想一定要好好给她补一补。

于是从农贸市场宰了一只三黄鸡回来，决定用家中的野生榛蘑和荷兰土豆给豆豆炖只鸡吃。

原料：野生榛蘑、三黄鸡、荷兰土豆、葱和姜、盐。

 制作：

1、处理三黄鸡，把鸡头和鸡尖切除不要，再把除鸡翅和鸡脚处鸡皮撕下来不要，把鸡肺撕下来扔掉，再把两片鸡胸肉切下来放冰箱里以后炒菜用，其他部分摘洗干净切小块备用。

2、荷兰土豆洗净削皮后切大块备用，葱切段、姜拍碎备用，野生榛蘑泡软后洗净备用。

3、锅中烧热油，把鸡块倒进去翻炒，炒至鸡块变色。

4、往锅中加适量清水，把荷兰土豆、野生榛蘑以及葱姜放入锅中，大火烧开，小火焖炖。炖至肉烂汤浓，加盐调味，出锅装盆。

看看成品吧^_^

其实我家的鸡从来都是我那个出身南方长在西北落脚邯郸的老公炖的。但是现在他在外地，想吃鸡只好自己动手了。

不过，我的做法和他的做法很不一样。他的做法是南方式的，不配蔬菜，顶多配几粒枸杞子，炖出来的鸡汤非常鲜美，是我家豆豆的最爱。我的做法却是北方式的，不仅加蘑菇而且加土豆。当我打电话告诉他我用榛蘑和土豆炖了一只鸡时，他很惊讶：土豆可以和鸡一起炖吗？我说：当然可以，我们北方人都这样炖的，你不知道吧？南方佬！(O(∩_∩)O哈哈~

至于土豆、榛蘑和鸡的营养价值就不在这里多说，想知道自己百度吧。

不管怎样，这次炖鸡得到了我家豆儿的好评，我真怕她又吃撑了，O(∩_∩)O哈哈~