香菜炒鸡胗

灿灿烂烂发布于 2011/4/12 18:25

灿烂家真的喜欢吃鸡胗，烤的炒的拌的，都喜欢~前几天做了烤鸡胗，反响不错，今天给大家来道炒的~

做法：

食材：鸡胗　香菜

配料：葱　姜　酱油　盐

1、鸡胗用流动水冲洗干净。

2、放入水中焯烫后备用。

3、香菜洗净切段，葱切葱花，姜切片。

4、将鸡胗切片。

5、锅内入油爆香葱姜，倒入鸡胗翻炒后倒入酱油。

6、放入香菜，调入盐翻炒均匀后出锅。

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