今天去菜市场，看到了金针菇。于是就放进了菜篮子，回家做了这款金针菇番茄汤。
材料：食用油 金针菇 番茄 鸡蛋 精盐 葱花 姜末 花椒粒 香油
做法：
1、炒锅里加入清水，水开倒入清洗干净的金针菇。
2、略烫捞出，放入冷水盆中。
3、番茄切成块，葱切花姜切丝。
4、炒锅里加入食油，撒几粒花椒粒炸出香味，倒入番茄块。
5、略加翻炒倒入金针菇略加翻炒。
6、加入清水。
7、鸡蛋打散成为鸡蛋液。
8、水开后撒入鸡蛋液，略搅拌加入精盐，淋入香油，即可关火盛碗食用。
