【菜谱换礼2】尖椒炒茄丝

张董语墨发布于 2011/4/8 21:03

尖椒炒茄丝

老公晚上加班，又我自己一个人吃饭了，随便炒了菜，做了一个汤。

材料：茄子，尖椒，木耳，熟鸭胸肉，葱花，蒜瓣

调料：蚝油，盐，鸡精

做法：1，茄子洗净切成丝。

2，木耳泡发后切丝，尖椒切丝。

3，熟鸭胸肉切成丝。

4，炒锅烧热，下入蒜瓣，葱花爆香，下入茄丝炒变软。

5，下入青椒炒至断生，下入木耳翻炒。

6，下入熟鸭胸肉丝翻炒，最后撒适量盐，鸡精调味即可。

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