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【菜谱换礼2】------凉拌金针菇

yujianping89
2011/4/9 03:46
【菜谱换礼2】------凉拌金针菇
金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称.所以我们都应该要多吃.

1.准备材料:金针菇250G,香菜3根,青红辣椒个3个,蒜1个.

2.青红椒切段,香菜切碎.蒜切细.

3.把金针菇的根部去掉待用.

4.锅里烧水,加入金针菇灼2分钟.

5.将金针菇煮熟.

6.用滤网沥干水分.

7.放入一大空碗中.

8.加入青红椒段.

9.加入香菜.

10.加入蒜粒.

11.加入鸡精.

12.加入盐.

13.加入适量花椒油.
14.加入芝麻油.
15.加入辣椒.
16.加入五香粉.

17.将所有配料和金针菇搅拌均匀即可食用.

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