【菜谱换礼2】香辣鸡珍

 

  香香辣辣的鸡珍，让你胃口大开。配上酒或是米饭在者加上馒头什么的绝对是绝配。

材料有鸡珍1盘，八角2颗，葱，姜，香菜，辣椒，大蒜，辣椒油适量，盐，酱油，醋，香油，米酒各少许 。

做法1先将姜，葱，八角，盐，米酒鸡珍放入锅中煮30分钟 。

2在煮鸡珍的时候把大蒜，辣椒，香菜和葱都切末。

3取出装有辣椒油的碗放入切好的葱，大蒜，香菜和辣椒末。

4在往碗中放入香油，酱油，醋，拌匀。

5鸡珍煮 好后，取出切片备用。

6用小匙慢慢的舀出辣椒酱淋在鸡珍上即可。

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