油焖茭白

                                      油焖茭白

 

 

这道菜同样是准备参加菜谱换礼的，话说现在茭白好贵哦，6元钱一斤，不过味道还是很好滴！

材料：茭白，红椒，油，六月鲜，花椒，大葱，香葱，鸡精，胡椒粉，十三香

步骤：

1，茭白薄皮洗净待用

2，茭白切滚刀块，红椒切丝

3，锅内放适量油，爆香花椒葱碎

4，放入茭白翻炒，不变色后加小半碗水闷一会儿

5，水收的差不多的时候放入红椒丝翻炒

6，出锅前放盐，鸡精，胡椒粉，六月鲜调味，装盘后撒上香葱叶即可