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好吃的家常菜。。。土豆烧鸡块

花鱼儿 发布于 2011/4/9 09:33
我买了一个鸡腿,再搭配上土豆烧来吃吃,我儿子和老公特喜欢吃这道菜菜了。。。(*^__^*) 嘻嘻……
 
 
 
 

材料:土豆、鸡腿、大料、姜片
调料:盐、料酒、酱油、冰糖、鸡精
做法:(1)将洗净的土豆去皮,并切成小块,待用。

      (2)将鸡腿洗净,剁成块放入碗中。

      (3)随后,放上姜片、加点料酒、酱油拌匀腌制一下。

      (4)烧锅倒油烧热,下入腌制过的鸡块煸炒煸炒。

      (5)接着,合入土豆翻炒一下,倒点水煮开。

      (6)然后,放入大料,加点盐、酱油、冰糖调味继续烧煮。

      (7)等汤汁快收干了,加点鸡精炒匀,就可以了。

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