原料：鸡蛋3个、西红柿2个、木耳、花生油、白菜叶、葱、姜、蒜、盐、调味酱油、白糖、味精。
做法：
1、鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。
2、放入油锅中滑炒一下。
3、西红柿洗净，切成滚刀块。
4、将木耳、白菜叶洗净。
5、葱、姜、蒜切碎。
6、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
7、放入白菜、木耳叶翻炒。
8、添加调味酱油。
9、放入番茄翻炒。
10、放入盐、白糖翻炒。
11、放入鸡蛋翻炒一下。
12、放入味精调味即可。
13、出锅装盘。
