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【菜谱换礼2】原味海绵蛋糕

dansophia
2011/4/9 15:23

原料:鸡蛋4个、牛奶50毫升、白糖60克、砂糖60克、低筋面粉150克、盐2克、色拉油30毫升。

做法:

1、将鸡蛋可到干净盆中,放入温水盆里。

2、备好牛奶、油、白糖、砂糖、盐。

3、低粉过筛。

4、将白糖、砂糖、盐放入鸡蛋盆中,用快速搅打至浓稠。放入低粉拌匀。

5、牛奶、色拉油倒入盆中。

6、倒入三分之一的面糊拌匀。

7、再倒入三分之二蛋糊中拌匀。

8、倒入模具中,震两下。

9、放入预热好的烤箱。

10、用160度烤50分钟即可。

11、取出来倒扣网架上,晾凉脱模。

12、切开看一下,蛋糕内的组织细腻。

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