原料:鸡蛋4个、牛奶50毫升、白糖60克、砂糖60克、低筋面粉150克、盐2克、色拉油30毫升。
做法:
1、将鸡蛋可到干净盆中,放入温水盆里。
2、备好牛奶、油、白糖、砂糖、盐。
3、低粉过筛。
4、将白糖、砂糖、盐放入鸡蛋盆中,用快速搅打至浓稠。放入低粉拌匀。
5、牛奶、色拉油倒入盆中。
6、倒入三分之一的面糊拌匀。
7、再倒入三分之二蛋糊中拌匀。
8、倒入模具中,震两下。
9、放入预热好的烤箱。
10、用160度烤50分钟即可。
11、取出来倒扣网架上,晾凉脱模。
12、切开看一下,蛋糕内的组织细腻。