剩下的生蚝还能吃两餐，老公不大喜欢吃粉丝，就改成米粉吧 \(^o^)/~。
嘿嘿，看到蚝仔了吗？
这样一个喔，味道比粉丝有嚼头^_^。
*****************************蒜蓉蒸米粉卷生蚝*******************************
材料：生蚝150g，米粉100g，蒜头6瓣，生姜一块，葱花少许。
调料：海天蚝油一小勺，海天酱油一小勺，盐少许，鸡精少许，辣椒油少许。
1：生蚝洗干净沥干水备用。
2：米粉不比粉丝，一定要煮熟，然后用冷水冲冷再沥干水备用。
3-4：蒜头和姜切蓉放碗里，然后加一小勺蚝油和辣椒油，少许的盐和鸡精拌匀备用。
1-2：生蚝一只只用米粉卷起来码好在盘子里，然后每只卷好米粉的蚝仔放一小勺调好料的蒜蓉。
3-4：蒸锅煮开再把生蚝放进去蒸，大火蒸5分钟，在洒上葱花，淋上少许的酱油，再盖上盖子，葱花不生就可以出锅了。
米粉吸收了生蚝的鲜味，又有浓浓的蒜香味，好好吃^_^。
日志
