【菜谱换礼2】凉拌龙须菜

材料：
龙须菜 500克
大蒜   1个
生抽   适量
精盐   适量
鸡精   适量
白糖   适量
米醋   适量
香油   适量

制作过程：

1、做这道菜的材料。
2、龙须菜放开水了焯烫一下。
3、直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。
4、焯烫好的龙须菜清洗干净，然后控干水份。 
5、把控净水份的龙须菜切成段状备用。
6、切成段得龙须菜加入适量的白糖。

7、再加入适量的米醋拌匀，腌制一会儿。
8、大蒜去皮，剁成蒜末。
9、大蒜末中加入适量清水、生抽、鸡精、香油。
10、大蒜末中所有调料拌匀做成蒜酱。
11、把蒜酱倒入腌制好的龙须菜中。
12、把蒜酱和龙须菜拌匀即可。