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【菜谱换礼2】蒜香麻辣拍黄瓜

静妮
2011/4/9 13:01
爽脆的蒜香麻辣拍黄瓜

材料:

黄瓜 芹菜 蒜 干红辣椒 花椒 葱油 香油 醋 芝麻 白糖 盐 生抽

过程:

1黄瓜、芹菜、葱、蒜洗净。

2 黄瓜用刀拍断,瓣小块装盘备用。

3 芹菜切段,葱切花,蒜剁泥,辣椒剪圈。芹菜放黄瓜上。

4 葱、香油、醋、生抽、白糖、盐、芝麻调成汁。

5 调好的汁淋在黄瓜上。

6 锅里油5分热,加蒜、辣椒、花椒爆香。

7 爆香的油淋在黄瓜上即可。

开吃咯  很爽脆哦

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