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炒三丁
这是一款专为小朋友做的菜菜，颜色鲜艳，并含有N多的维生素。
材料：
瘦肉100克，玉米1条，红萝卜100克，青瓜100克。
腌料：
生粉1茶匙，食用油1小匙。
调料：
白砂糖1茶匙，盐小许。
把所有材料准备好。
做法：
1、红萝卜洗干净，削去外皮，并切成小粒。
2、玉米洗干净，捌出玉米粒。
3、青瓜洗干净，切小粒。
4、瘦肉洗干净，切小粒。
5、切好瘦肉粒加入腌料，拌匀。
6、热锅下油。
7、油热后，倒入瘦肉粒。
8、快速翻炒几下，倒入红萝卜、玉米粒。
9、加入1茶匙白砂糖，翻炒均匀。
10、加入小许清水，加盖煮2分钟左右。
11、加入青瓜。
12、翻炒，炒至青瓜熟透，加入盐调味即可。
装碟，即可开吃。
可以洒入一些炒脆的花生米，口感会更好。
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