火龙果银耳羹
火龙果银耳羹的简介
火龙果具有非常高的营养价值，这也是为什么它在市场上会卖得那么贵的原因。主要体现在以下几个方面：
1、含铁元素量比一般减肥水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要的营养价值；
2、果皮含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用；
3、火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的减肥物质，对重金属中毒有解毒的功效，它对胃壁还有保护作用；
4、富含维生素c，可以消除氧自由基，具有减肥美白皮肤的作用。
火龙果银耳羹，是一款尤其适宜女性朋友吃的靓羹。
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用料；火龙果半个，雪梨1个，银耳3朵（干）
调料；冰糖15克，枸杞1把.
银耳用清水浸泡2小时，去老根，撕小片，洗净，放砂锅大火煮开，小火80分钟.
雪梨洗净，去核，切小块，火龙果切小块。
放些冰糖，煮5分钟.
放火龙果，雪梨，
放枸杞，煮1--2分钟即可。
1.为防止粘锅底，常常要搅拌一下。
2.冰糖可多可少。
3.水果不用煮的时间长，口感会更好。
朋友们周末快乐！
日志
