【李氏烤肉】

apple的小步

2011/4/9 17:58

因为俺姓李，且烤肉料自己调的，俺就起这个名。哈哈哈哈。

原料：猪颈背肉
      盐
      蜂蜜
      葱
     姜
      蒜
      生抽
      洋葱

1.颈背肉冻两个小时，切片。冻了好切。

2.蒜、葱、姜切碎，洋葱切片备用。

3.蒜末、葱末、姜末和盐、生抽、蜂蜜拌一块调成汁。

4.用调成的汁把洋葱和肉片拌匀，放入冰箱半小时入味。。

5入味后，放入铺好锡纸的烤盘。

6.放入烤箱中层，上下火，180度烤20分钟。

7.烤好，盛盘即可使用。

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