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自制香浓美味的珍珠奶茶

爱吃de胖子 发布于 2011/4/9 20:18
 
    现在外面到处都是买珍珠奶茶的。外卖的奶茶用的是奶茶粉加植脂末,喝多了对身体没好处。其实奶茶完全可以自己在家里做,用料足,是在,也没有添加剂,多好呀。我老婆喝的奶茶一直是我在家给她做的。味道相当的好。
     做奶茶的材料非常简单:
一份红茶+两份牛奶==香浓的奶茶。而珍珠奶茶当中的珍珠其实是淀粉做的,对身体无害,而且淘宝上有点是卖的,7块钱一袋,能用好长时间。奶茶不放珍珠一样很好喝的,有了珍珠只是喝起来很好玩罢了。
 
下面就说一说珍珠奶茶的做法:
 
材料:珍珠,红茶一袋,纯牛奶一包,糖适量(一个人口味添加)。
 
先说一下珍珠的煮法:
买回的珍珠,去适量放入锅中加水煮开后再煮8分钟,关火盖盖再焖8分钟,取出过凉,再在一容器中放入适量的蜂蜜水,放入煮好的珍珠,盖盖放入冰箱中保存即可。(一次别煮太多,煮好的珍珠最好在一星期以内用完)
 
 
再说奶茶的做法:
先泡茶,把茶叶放入茶壶中用开水泡开,再把泡好的差倒入杯中。
 
 
倒入纯牛奶,放入适量的珍珠,再加上白糖,搅拌均匀,一杯香浓的珍珠奶茶就做好了。
 
 
 
 
 
 
叨叨一下:
 
红茶和牛奶的比例可依据个人的口味酌情增减,家里没有红茶可以用袋装的立顿红茶代替,效果一样。
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