四角蛋包饭
蛋炒饭，很多人喜欢吃，也会做。
今天俺做个四角蛋包饭，一样的食才，不一样的享受！
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用料；米饭1碗，香菇3个，火腿肠半根，葱1根，土豆半个，豌豆20克.
鸡蛋2个，
调料；盐，鸡精，胡椒粉，沙司。
准备食才；香菇浸泡好切碎，豌豆用开水焯好。
做法；1.土豆去皮，切丁，放油煸炒5分钟. 放下香菇.
2.放豌豆与火腿肠.煸炒1分钟
3.放下米饭，煸炒匀. 放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀盛出。
4.把蛋打匀，放锅里摊成蛋皮。
5.把蛋皮倒在大盘里，放上炒好的饭。
6.包好，翻一面。
7.在当中斜切2刀，翻转蛋皮，涂上自己喜欢的沙司即可。
小贴士
1.这些饭可以做2个蛋包饭。
2.最后可以涂上自己喜欢的番茄沙司或者别的酱。不涂也可以。
日志
