胡萝卜软煎饼
这次菜谱换礼，使我存在电脑里的不少鸡肋菜菜出来露了脸。就象今天发的这个软煎饼，是农历二月初二的那天的早餐。因为家里那俩个男人急着吃，匆忙拍的照片总觉得不满意，一直存在了电脑里。
农历二月初二，我们这的风俗是早餐吃煎饼，一般是用小香葱来做，那天，就想换换口味，加了胡萝卜末，用了老家亲戚送的黑面粉，煎出来软软的，香香的。
所用材料：
1、胡萝卜、大葱。
2、面粉、鸡蛋。
具体做法：
3、将胡萝卜、葱切成细末。
4、加入鸡蛋、面粉中。
5、加入盐、水，调成薄面糊。
6、不粘锅放少许油，倒入一大勺面糊。
7、煎好后，翻面再煎。
8、切块装盘即可。
日志
