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快乐早餐---香芋发面饼

快乐小老鼠 发布于 2011/4/10 06:15

食材:香芋一个.面粉适量.
  配料:发酵粉,鸡蛋,食用油,花椒粉.食盐.黑芝麻.
  做法:看图说话:
  01.芋头去皮切片,隔水蒸熟
  

02.用压泥器压成泥状.

03. 在芋头泥里放入食盐.花椒.油.(也可以换成做甜的放白糖).随后搓成圆形待用.

04.头天睡前发的鸡蛋面,第二天就发好了,面揉光光

05.把面团分成小剂子后擀开.

 06.把香芋包在面里.

07 封好后再擀开,(手压都行)

 08. 喷上水雾.

09.撒上黑芝麻.

 10.平底锅放油走满锅底.

11. 放入生饼

12 放一点水,盖上锅盖小焖一会.翻面重复一次动作.

13. 上桌.

14. 早餐就搞定.

15. 好吃.

16 切开看一下.....

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