材料：肉，菜心，辣椒，花椒，五香粉，淀粉，生姜，大蒜，白醋。
做法：
1-2、准备材料。
3、肉切片，菜心切片，辣椒用剪刀剪成段，生姜切片，大蒜切沫。
4、切好的肉片用料酒，盐，淀粉腌制
5、锅放油，下菜心炒。
6、略炒后的菜心加些水烧熟，捞出放在碗中。（这步忘拍了）
7、锅中放油，下辣椒，花椒炒出香味。
8、下蒜沫与生姜，我一个不小心，就使辣椒成黑心的了。
9、加水烧开。
10、水开后，下肉片，划散。等水再次开后，淋入白醋即可出锅。
