这几天没有做什么事，但是总觉得很忙，忙的连发菜的时间和精力都没有了，看着大家都呼呼的发菜谱换锅，俺这个懒人，真惭愧啊！其实电脑里还有好几个菜，就是懒得弄，哎，要勤快些勒！
话说到了美食天下，整天看人家弄牛肉吃，我爱吃牛肉，可从来没有做过，只能到外面吃，那个馋啊~终于下定决心也做一回牛肉，到了旁边的菜市场，居然没有卖的！真奇怪！昨天去了家乐福，终于看到了，还是一小块一小块切好的~好怀念小时候看到的牛肉摊子，屠夫拿着刀，想吃哪块，立马刀子一亮，给你切！还有古书里，英雄人物，动不动就是叫半斤熟牛肉，一壶酒，吃不完，还能打包带着，那叫一个豪爽！现在动不动就讲究活的有品质，好像失去了大块吃肉，大碗喝酒的爽快啦~！哈哈，看来我古时候肯定是个侠女！
买了牛腩，那真不知道怎么吃，就选择了最单纯的吃法，红烧！因为买的不多，特意加了一个洋葱和一个小南瓜，配上自己做的宽面条，料香汤足，哧溜哧溜吃上一大碗，那叫一个爽！
红烧牛腩原料：牛腩，洋葱，小南瓜，姜，葱辣椒等
做法：1：将牛腩和洋葱等切成小块，姜葱切片。
2：锅内烧开水，滴入料酒，将牛腩烫一分钟，去掉血水和污渍，沥干水分
3：烧热油，下姜葱辣椒等煸炒，入牛腩大火煸炒。
4：放入适量酱油和料酒，煸炒均匀后加洋葱翻炒两分钟，再加南瓜块翻炒五分钟，加入适量盐，八角，辣椒等。
5：注入四碗左右的开水，大火烧开，小火慢炖二十分钟左右就可以成盘了
面条做法：1：适量面粉加入鸡蛋搅匀，和成光滑的面团。
2：面板上撒适量面粉，擀成面条
3：锅内烧开水，放少量盐，水开后就可以下面条
4：煮三分钟左右，面条全部飘在水上即可成盘
5：将红烧牛腩放在面条上，兑入适量肉汤，搅匀后即可食用
今天的面是老公做的呢，力气大，和出来的面比较筋道，只是让他和面的代价也大，不仅两大碗面条，连肉汤也喝光了，还说，你吃多了不好容易长胖，
搞的我不好意思吃了~
日志
搞的我不好意思吃了~