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冬菇焖鸭翅膀

蓝色南半球 发布于 2011/4/10 17:09

 
 这鸭翅膀是朋友送的,家里有冬菇还有瑞士汁用来焖正好。

 
材料:鸭翅膀、瑞士汁、冬菇、姜

 做法:
 1、冬菇用水发泡至软然后对半切开。
 2、鸭翅膀开水焯之后要过凉河。

 3、把飞过水的鸭翅膀放进压力锅内。

 4、依然放入姜、冬菇。

 5、再倒入半碗瑞士汁与五碗清水,另外放少许料酒与胡椒粉。

 

 6、盖上锅盖大火煮约半小时慢火继续半小时即可。

 

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