享受春天——腌笃鲜

淡墨痕发布于 2011/4/10 17:43

这几天真的是笋的世界了，到处都是美味的春笋。对我这个特别喜欢吃笋的人来说，真是好事哦，家里几乎每餐都有笋的影子。

今天做的是腌笃鲜：

材料：咸肉一块、笋两颗、葱几根

做法：各种材料洗净后，咸肉切片，笋切成转刀块；

锅中放水，先烧咸肉，加上几根葱为的是去去肉的腥味；

然后加入笋块，烧至熟。

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