花生碎_我爱吃花生---花生碎_日志

每次吃凉皮米线之类的，都会让老板放很多花生碎，我是典型的花生控，特别喜欢花生的味道，这次从老家带来了花生，就自己试验一下花生碎，怕用油炸的容易糊，于是用了微波炉，很香呢！而且做法超级简单！有了这个，自己拌面或者凉菜，都带有浓浓的花生味，可满足了我热爱花生的心呢！

原料：花生大半碗，盐适量，油适量

步骤：1：将花生清洗干净，控掉水分，铺在盘子上

2：倒入一勺油，适量盐，搅匀，放进微波炉高火三分半钟

3：取出翻匀，中火两分钟，听到有炸皮的声音，待表皮有改变即可，如果感觉还不脆，也可以适量延长时间

4：放入料理机，搅拌均匀即可。也可以放入你喜欢的调料，比如椒盐之类

5：拌匀就可以了，可以用来调凉皮或者凉菜，喜欢怎么吃就怎么吃！

我这次把它用来拌面条的，加入几滴香油，再放点小菜，这小日子就过的很滋润呢！

我爱吃花生---花生碎