两人的午餐--蒜薹炒猪腰

琴心剑胆发布于 2009/5/24 17:55

周六中午，家里大MM加班，剩下我和小MM两人在家吃饭，小MM这段时间喜欢吃猪腰，怪了，于是，就买了一个，炒蒜薹，好吃。前一晚喜酒打包了烧猪头，刚好煮个粥，香喷喷，哈哈。

材料：猪腰一只，蒜薹适量，辣椒、姜、蒜、盐、鸡精适量

做法

1、将蒜薹切段，猪腰对开去掉白色的筋膜切成条。

2、将猪腰焯水

3、起油锅，爆香姜蒜辣椒，下猪腰稍微煸炒。

4、加入蒜薹一起炒至断青，加盐和鸡精调味就行了。

5、起锅了

再来碗烧肉粥

简单的午餐，好吃又营养

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