简单的不能再简单----莴苣炒腐竹

   来到【美食家】整整十个月了，认识了很多很多的朋友，也给自己无聊的办公室生活增添了许多的乐趣。我是个简单的人，从我做的菜就可以看出，因为工作的原因，平时下班到家也是只做一些简单的快手菜，家里人容易满足，我也乐得偷懒，只有周末一家人都在的时候，才会做点稍微复杂的。现在看来我是一个伪美食爱好者，对美食绝对没有喜欢到狂热的程度，只要老公、女儿满意就行了！ 

原料：莴苣  腐竹  鸡油  蚝油  糖  盐  鸡精

步骤：

1、莴苣刨去皮，洗净后切成片，腐竹泡发好后斜切成块。 

2、炒锅烧热、放鸡油，融化后放入莴苣、腐竹翻炒，倒点蚝油炒散，再搁点糖、盐、鸡精调味，快速翻炒两下就OK了！