蒜香鸡柳夹馍
这蒜香烧烤酱，我们家小朋友下令了，除了他，别人都不许吃。那天我和老公肉夹馍吃的正香，他两眼盯着问：这夹馍就那么好吃？动员他尝一个，他摇头再摇头：给我做鸡肉的好不好？
鸡肉，是我们家小朋友的大爱，用蒜香烧烤酱来腌制，小朋友是喜欢加喜欢，喜欢得不得了，把小肚子吃得圆滚滚，要不是我拦着，非把肚子吃爆不可。为此，我还被他爸训了一顿。唉唉，把饭做得太可口也要挨训，我欲哭无泪啊！
所用材料：
1、切成长条的鸡脯肉。
2、烙好的馍
3、生菜、韩国甜辣酱
4、蒜香烧烤酱
具体做法：
1、用酵母、一个鸡蛋、少量食用油、面粉、水揉成面团并发酵好。
2、将面团分成小剂。
3、擀成薄饼。
4、放入锅中烙成两面金黄熟透。
5、将鸡肉与蒜香酱混合腌制半个小时以上（我腌制了一下午）。
6、锅中放少量油，放入鸡肉煎熟。
7、将烙好的馍从一端剖开，底部相连，不要剖断，抹上一层甜辣酱。
8、放入生菜、蒜香鸡柳，洒适量孜然粉即可食用。
看似相当复杂的一餐，其实用时并不长，饼进了锅的同时，另一个锅还可以煎着肉，肉熟了，饼也好了。当然，准备工作得提前做，从腌肉到揉面，我牺牲了午休的近半个小时呢！
日志
