现在肚包鸡应该是家喻户晓的菜了吧，但除了在外面吃过一次，自己一次也没有做过，上个月广东卫视又重放了《我的兄弟叫顺溜》，把老公的谗虫又勾起来了，一个劲的叫着想吃了！
所以这次提前准备，在网上找做法，认认真真的照着给做出来了，当然材料看自己手头上的替换了***
主要食材：猪肚一个 土鸡一只 双蒸米酒一杯
调 料：葱、姜、八角、党参1支、红枣6个、干桂圆肉5个、花旗参少许、薏米小把、盐
做 法：1 猪肚焯姜水，再冲干净去下气味
2 鸡也焯水（因为鸡太大了，塞不进猪肚所以把鸡翅和鸡头给割下来了）
3 葱、姜切片，八角掰小半
4 把鸡肚子里塞些葱、姜片、八角和薏米
5 猪肚划开，把鸡装进猪肚里面用干净的针钱缝上
6 缝好的猪肚放入锅中，并加入余下的所有调料（盐不用先放）
7 加入适量的清水
8 大火烧开后加入一杯量的双蒸米酒
9 继续煲2个小时至熟放盐即可
把猪肚捞起，拿出鸡，猪肚切片，鸡已好酥嫩了，拿出鸡腿就直接扯着往嘴里送了
切好的猪肚和直接撕着吃的鸡沾醋辣子吃，是中午吃肉冻调的
看老公筷子伸的多快
切的不好看的边角料直接下汤底里面，汤美肉嫩，超美味呀！
余下一点鸡汤，早上丢点青菜放把面条就是一餐丰富的早饭了！
日志
