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当鱼头偶遇番茄-番茄炖鱼头

香菜 发布于 2011/4/11 17:45

番茄是俺们家两娃的最爱,可总是配鸡蛋也太乏味太单调了些,我想出现在我家的番茄都要抗议了。

于是,某天的下午,俺怂恿俺家的番茄也艳遇了一番。呃,应该说是鱼头偶遇番茄,被番茄的美给惊艳了,死打烂缠终于把番茄给“”上了。从相遇到拥抱再到纠缠,仅仅用了不到二十分钟,番茄MM和鱼头GG的爱情开始了。

 

 

材料:番茄六个、鱼头一个(有左拥右抱的嫌疑)

配料:蒜头4瓣、生姜、八角2

 

材料准备:

蒜头去外衣,生姜切丝、八角洗干净备用

鱼头切大块,用盐腌制

番茄切大块

 

热油锅,下姜丝蒜粒煸香。

倒入鱼头中火略煎至微黄。

倒入番茄和八角。

清水漫过鱼头,加盖大火烧开,转小火炖番茄软身。

加少许食盐和生抽调味,撒葱条装饰。

装盘开吃。

 

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