【平淡的幸福】牛肉炖土豆

小乖宝宝发布于 2011/4/11 20:54

好久没吃炖牛肉了，昨天在超市里买了些牛肉回来炖个土豆吃，肉很软烂土豆绵绵的好吃极了。

材料；牛肉，土豆，洋葱。

调料；老抽，姜片，蒜末，大料，料酒，盐，香菜，水，味精。

做法；

1，所有材料洗净后牛肉切方块，土豆和洋葱切滚刀块。

2，牛肉直接入锅，放入姜片，料酒，大料，老抽和水大火烧开后撇去血沫转小火炖四十分钟。

3，牛肉炖熟之后放入切好的土豆和洋葱继续炖十分钟左右。

4，土豆吨数之后放入盐，香菜，蒜末，味精即可。

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