家常素菜。。。茭白烧豆腐

材料：茭白、老豆腐
调料：酱油、盐、白糖、鸡精
做法：（1）将茭白剥壳洗净，并切成滚刀块，待用。豆腐切成小块，待用。

      （2）烧锅倒油烧热，下入豆腐煎至两面金黄后捞出。

      （3）锅里留油，下入茭白翻炒一下，

      （4）接着，合入豆腐，加水烧开。

      （5）然后，加点酱油、盐、白糖调味焖煮。

      （6）等汤汁快要收干时，加点鸡精炒匀，即成。