煎小鱼老豆腐

蓝色南半球发布于 2011/4/12 04:43

对鱼的名字我一直弄不清楚，这种海鱼到底叫什么名字呢？无论如何我还是觉得鱼比猪肉好吃，至少吃多少也不用担心发胖而且也更健康。

材料：小鱼、豆腐、姜、葱

做法：

1、烧热锅倒入橄榄油把预先用胡椒粉以及盐腌过的小鱼放入锅里。

2、煎至两边金黄色。

3、把姜丝放入炸出香味。

4、再把老豆腐放入一起煎。

5、期间需将豆腐翻动让它均匀受热然后加少许生抽白糖以及清水。

6、盖上锅盖焖至水份快要收干淋上点芝麻油最后把葱加入即可熄火。

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