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甜蜜滋味---芒果布丁
kiss战女
发布于 2011/4/12 07:18
原料:芒果400克、淡奶油80毫升、牛奶90毫升、
吉利丁粉8克、白砂糖50克
制作过程:
1、芒果去皮,取果肉
用搅拌机打成泥状。(本人对大芒果过敏所以用小芒)
2、
将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合。
3、锅中
放细砂糖、倒入牛奶,用小火加热至融化。(不能煮沸)
4、待牛奶温热时倒入
吉利丁粉,搅
至融化。
5、再加入
芒果泥,拌匀。
6、
放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小时即可。
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