感觉很长时间没吃豆腐了就去买几块豆腐回来吃，发现家里还有两根已经买了很久也没吃的胡萝卜呢，就顺手也放进去一起做了，想想扔了浪费一起吃应该也好吃，试试还不错呢~男草莓说很好吃~把一盘都吃光了~下次再做~煎好的豆腐里面放点别的蔬菜还是蛮好吃的，下次试验往里放别的菜看看哈哈~
原料：豆腐四大块，胡萝卜两条，生抽，蒜米，盐，味精，辣椒酱油，水淀粉。
做法：
1.豆腐切大块备用。
2.胡萝卜去皮切细丝。
3.锅内热油倒入切好的豆腐。
4.把豆腐在锅内摆好，加少许盐。
5.煎至一面稍凝固翻面。
6.加入少许生抽。
7.再翻面就是很漂亮的黄色了。
8.煎好的豆腐盛出备用。
9.锅内留油爆香蒜米。
10.倒入胡萝卜丝。
11.锅内有点干加入少许水。
12.加入少许盐。
13.加几粒味精。
14.把之前煎好的豆腐倒回锅内。
15.加入一勺辣椒酱油。
16.加水淀粉勾芡即可。
这胡萝卜是买的农民的小胡萝卜，我挺喜欢这样的，感觉味道特别浓，但是男草莓总说我买的这个太难看了，看着就没食欲~可是做好又说很好吃哈哈~
日志
